Rijstveld - Kanpai - Japan in a glass

Kanpai Shop

Sake | Likeur | Spirits

Umeshu

Hyogo

Umeshu | likeur hot

€33

Ingrediënten
Suikerriet & pruimen
Stijl
Zacht en fruitig
Inhoud
720ml
Alcohol
12,0%
Beschrijving

Amami Oshima is één van de grootste eilanden gelegen tussen Kyushu en Okinawa, in het uiterste Zuiden van Japan. Aan de basis van deze unieke Umeshu ligt 'Kokuto Shochu', een gedistilleerde drank op basis van rijst en bruine suiker die enkel op Amami Oshima wordt geproduceerd, De pruimen die later worden toegevoegd zijn afkomstig van Kyushu. Ideaal om een gezellige avond mee te beginnen of af te sluiten.

Producent

Amami Oshima
Fukushima heeft, ondanks de enorme impact van de Tohoku aardbeving in 2011, de afgelopen twintig jaar stelselmatig aan zijn reputatie als kwaliteitsregio gewerkt en, gezien het prefectuur er als één van de enige in slaagt om jaar na jaar meer te exporteren, met ucces. Ninki is een vrij jonge brouwerij,gesticht in 1897, maar vanaf het begin werd de lat hoog gelegd met enkel ginjo-sake. Innovatie met respect voor traditie is hier ontzettend belangrijk; en om de periode tussen de sake brouwseizoenen (herfst en winter), te overbruggen, produceert Ninki sinds enkele jaren ook shochu,als één van de pioniers in de Tohoku-regio.
< Terug naar overzicht