Kuriosinami | spirits
€32
Type
Shochu
Ingrediënten
rijst
Stijl
Zacht en rond
Inhoud
700ml
Alcohol
25%
Beschrijving
!! kelderrest, was 42 euro, nu 32 euro!!
Een shochu op basis van rijst die maar liefst 15 jaar gerijpt heeft in de brouwerij. Zacht, vlot en onweerstaanbaar.
Een shochu op basis van rijst die maar liefst 15 jaar gerijpt heeft in de brouwerij. Zacht, vlot en onweerstaanbaar.
Producent
Yoshimura Hideo
Bij de meeste toeristen die Japan bezoeken zal Wakayama een belletje doen rinkelen als het spirituele hart van Japan. De Kumano Kodo pelgrimsroute en het tempelcomplex van Koya-
san zijn indrukwekkend en een must voor iedereen met interesse voor Japanse religie en spiritualiteit. Wakayama is daarnaast echter één van de belangrijkste streken voor fruitteelt, gespecialiseerd in onder andere 'ume', Japanse pruimen (meer dan de helft van de nationale productie!). Ume pruimen zijn rauw enorm zuur en bitter, en moeten ofwel worden gepekeld tot umeboshi, of in alcohol opgelegd om een overheerlijke likeur van te maken. Met Yoshimura Hideo hebben we één van de gote specialisten in fruitsake in huis gehaald, en naast de Ume zijn we trots op wat we nog van hen kunnen aanbieden.
< Terug naar overzicht
Bij de meeste toeristen die Japan bezoeken zal Wakayama een belletje doen rinkelen als het spirituele hart van Japan. De Kumano Kodo pelgrimsroute en het tempelcomplex van Koya-
san zijn indrukwekkend en een must voor iedereen met interesse voor Japanse religie en spiritualiteit. Wakayama is daarnaast echter één van de belangrijkste streken voor fruitteelt, gespecialiseerd in onder andere 'ume', Japanse pruimen (meer dan de helft van de nationale productie!). Ume pruimen zijn rauw enorm zuur en bitter, en moeten ofwel worden gepekeld tot umeboshi, of in alcohol opgelegd om een overheerlijke likeur van te maken. Met Yoshimura Hideo hebben we één van de gote specialisten in fruitsake in huis gehaald, en naast de Ume zijn we trots op wat we nog van hen kunnen aanbieden.